Lapte de lapte: beneficii minunate, rețetă și calități

Nu există nici o îndoială că lapte vegetal (adică cele obținute din cereale, semințe sau fructe cu coajă lemnoasă) devin o opțiune naturală foarte potrivită și sănătoasă pentru cei care nu doresc să consume lapte de origine animală, cum ar fi laptele de vacă sau laptele de capră.

De fapt, ele devin o alternativă pentru cei care suferă intoleranță la lactoză, care apare atunci când există un deficit de lactază, în care lactoza lactoasă trece în intestinul gros fără a se descompune și începe să fermenteze, dând naștere unei serii de anumite simptome (cum ar fi gazul, disconfortul și arsurile la stomac).

O opțiune mai puțin populară sau bine-cunoscută printre băuturile vegetale este pui de lapte, o băutură vegetală obținută din lichefierea și colaționarea nuci, acele nuci delicioase și nutritive pline de beneficii incredibile pentru sănătatea noastră, așa cum au arătat nenumărate studii științifice.

Printre diferitele produse lactate de legume pe care le putem găsi pe piață sau pe care le putem elabora cu ușurință la domiciliu pui de lapte Este o opțiune utilă și adecvată din punct de vedere nutrițional.

Beneficiile laptelui de nuc

Contribuție nutrițională interesantă

Din punct de vedere nutrițional, laptele de nuc este deosebit de bogat în acizi grași esențiali, proteine și antioxidanți, care ajută la prevenirea unei mari diversități de boli.

În acest sens, este un lapte bogat în vitamina E și acid folic și în minerale precum calciu, magneziu, fosfor și fier.

Ideal împotriva colesterolului

Potrivit unor studii, aș dori să subliniez că este o băutură vegetală utilă atunci când vine vorba de reducerea nivelului ridicat de colesterol din sânge, în principal datorită bogăției sale de acizi grași esențiali (în special acizi grași nesaturați).

După cum sa demonstrat în multe studii, aceste grăsimi considerate ca fiind sănătoase sunt foarte utile pentru reducerea nivelurilor ridicate de LDL colesterol.

Ajutați-ne să ne întărim inima

În plus față de băutura nuci vegetală este o opțiune minunată când vine vorba de a ne ajuta să reducem nivelurile ridicate de grăsimi din sânge, știi că Este foarte util să ne întărim inima?.

Această calitate se regăsește în acest lichid natural datorită prezenței L-arginină, un aminoacid minunat protejează sănătatea inimii noastre, astfel încât consumul regulat este foarte interesant pentru cei care suferă de boli de inimă.

De ce? Foarte simplu: ajută la îmbunătățirea fluxului sanguin adecvat în diferite arterele inimii, îmbunătățind simptomele asociate cu angina pectorală, boala arterei coronare și obstrucția arterială.

Prin urmare, este foarte util pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge în mod natural.

Potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat

În cazul diabetȘtiai că laptele de nuc este foarte util pentru tine? Această băutură, datorită compușilor pe care îi conține, contribuie la îmbunătățirea metabolismului în cazul diabetului zaharat, astfel încât să reducă nivelurile de insulină din sânge.

Desigur, atâta timp cât băutura de legume a nuci nu a fost îndulcită și luată în mod natural, fără zaharuri adăugate.

Cum se face lapte de nuc?

Dacă vă place nuci și vrei să te încurajezi să faci acasă, atunci ne explicăm cum se face lapte de nuc. După cum puteți vedea, este o rețetă extrem de simplă și foarte ușor de pregătit, ceea ce puteți face practic în orice moment.

Ingrediente pentru a face lapte de nuc:

1 mână de nuci
1 litru de apă
Opțional: scorțișoară, zahăr brun intreg de trestie, miere

Pași pentru a face laptele de nuci:

Mai întâi scoateți partea grea a piulițelor. De asemenea, încercați să îndepărtați cu grijă (și răbdare) pielea de nuci. Dacă nu o puteți face sau vă costă puțin, lăsați-le așa.
Acum puneți-le într-un castron sau într-un vas de apă, lăsându-le să se odihnească timp de cel puțin 3 ore.
Puneți-le în blender sau în vasul blenderului și adăugați apa.
Amestecați bine, asigurându-vă că nucile sunt bine zdrobite.
În cele din urmă, întoarceți-vă într-un filtru fin.

Contraindicații ale laptelui de nuci. Când nu este potrivit să o luați

Deși ne confruntăm cu o băutură naturală plină de beneficii nutritive și multe proprietăți pentru sănătatea noastră, este și un lapte vegetal al cărui consum nu este recomandat în unele cazuri. Acestea sunt următoarele:

Anumite alergii.De exemplu, în cazul alergiilor la unele fructe cu coajă lemnoasă, în special la nuci.
Tulburări gastrointestinale sau afecțiuni.În cazul în care suferă de orice afecțiune gastrointestinală, consumul de lapte de nuci nu este recomandat.

Pe de altă parte, cel mai bine este să-l consumați cu moderatie, deoarece a fost luat în exces poate provoca tulburări de gaz și stomac. Acest articol este publicat numai în scop informativ.Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteBautura legume