Rețetă pentru cordialul de migdale și părul îngerului: Bomboane de Crăciun

Căutând rețete de dulciuri noi pentru a pregăti acest Crăciun și surpriză pentru oaspeții noștri, am găsit numele acestor dulciuri " Cordiale " și ne-a atras atenția. Putem spune că nu numai că au o halbă mare, ci că sunt foarte bogați.

Cordiales Sunt dulciuri tradiționale din regiunea Murcia și întreaga zonă Levantine. Ei sunt pregătiți să le guste în aceste date de Crăciun și sunt făcuți cu un aluat care ia migdale, păr de înger, zahăr, ouă și coajă de lămâie, se formează într-o minge, iar fiecare cordial este așezat pe o plăcuță. cookie, apoi fierte în cuptor.

Cordialurile sunt ideale pentru degustarea deserturilor și a gustărilor, de asemenea, pentru a le prezenta împreună cu magazinul tradițional de bomboane de Crăciun.

Cum să faci fire de păr de migdale și înger

ingrediente:

250 de grame de făină de migdale sau migdale măcinate.
200 de grame de zahăr
200 de grame de păr de înger.
Un pachet de napolitane.
2 ouă mari
Pielea rasă de lămâie.
Degustarea zahărului pentru decorare, (opțional).

Mod de preparare:

Într-un castron am pus făina de migdale, zahărul și pielea rasă de lamaie. Am amestecat totul bine. Adăugăm ouăle câte unul câte unul, de fiecare dată când adăugăm un ou, amestecăm bine cu aluatul și apoi adăugăm ouă.
Adăugăm părul înger și amestecăm din nou. Preîncălzim cuptorul cu o temperatură de 180 ° C, timp de aproximativ 15 minute și cu căldură în sus și în jos. În timp ce formăm bilele cu aluatul pentru a face formarea cordialilor.
Vom lua un pic de aluat cu o lingura de supa sau pentru desert va depinde de dimensiunea pe care dorim sa o acordam celor cordiale si le oferim cordialilor o forma de minge.
Putem face cordialul să formeze un vârf în partea de sus a mingii ca și cum ar fi coquitos sau migdale. Ne rezervăm pe cele cordiale deja formate.
În tava de copt am pus hârtie de copt pentru a găti cordial. Pe hârtia cuptorului plasăm pătratele plăcilor sau cercurilor de napolitane, pe care le-am realizat puțin separat unul de celălalt.
Am pus un dulce cordial pe fiecare placă. Introducem tava în cuptor la jumătatea înălțimii și gătiți cordial la 180 ° C timp de 20 sau 30 de minute sau până când vedem că sunt maro.
Îndepărtați cu grijă tava din cuptor și lăsați coardelele să se răcească pe raftul cuptorului. Se gătește toate cordialurile până terminăm cu aluatul.
Odată ce cordialurile sunt reci, le stropim cu puțin zahăr cu glazură, va da o notă de Crăciun mai mult pentru prezentare.
La momentul prezentării am pus cordialurile pe o tavă sau pe o placă plăcută.

Așa cum am spus înainte, aceste dulciuri sunt ideale pentru a le degusta atât ca un desert cât și ca o gustare însoțită de o ceașcă de cafea, o ciocolată caldă sau o perfuzie.

Sper că sunteți încurajat să pregătiți această bomboană delicioasă și de Crăciun și că vă place.

Din NatureVia, Crăciun fericit și An Nou fericit tuturor!

Imaginea este oferită de bucătăria gnomilor. subiecteCrăciun de Crăciun Rețete