Delicate cartofi dulci: 3 rețete pe care nu le puteți pierde
cartofi dulci, cartofi dulci, cartofi dulci sau "ipomoea batata " este un tubercul care aparține familiei convolvulaceaea care se găsește în toate tipurile de culturi în toate regiunile planetei. Cu toate acestea, originea cartofilor dulci se întoarce cu mult timp în urmă, în mod concret mai mult de 8.000 de ani în urmă în ceea ce este acum Peru.
Datorită Cuceritei Americii comise de Christopher Columbus, această legumă a început să fie exportată în Spania și alte națiuni europene până în prezent, este posibil să se găsească plantații de cartofi dulci în regiuni atât de departe de China.
De fapt, gigantul asiatic este cel mai mare producător al acestei fabrici, deoarece deține mai mult de 80% din producția de cartofi dulci. Ulterior, Uganda, Nigeria, Insulele Solomon și Nigeria sunt cei mai mari producători ai acestui tubercul. Dacă ne întoarcem ochii spre Spania, cele mai importante culturi de cartofi dulci se găsesc în principal în orașul Vélez.
Acum, că ați știut ce sunt cartofii dulci, vom vorbi în continuare trei rețete care au ca bază principală această legume. Și nu contează ce alegeți pentru că absolut cu toți cei la care mergeți suge-ți degetele. Ești gata? Să mergem!
Dulciuri de cartofi dulci. O garnitură rafinată
Vom începe acest lucru lista de rețete cu chipsuri de cartofi făcut cu cartofi dulci care vor deveni partenerul perfect pentru carne și pește. Pentru a deveni realitate, veți avea nevoie de următoarele ingrediente.
ingrediente:
O pereche de cartofi dulci întregi, sare, oregano, puțină boia de ardei, ulei de măsline și hârtie de copt specială.
Producția de chipsuri de cartofi dulci:
Odată ce avem totul, vom face următoarele:
- Începem prin dezlipirea cartofilor dulci și le tăiem mai târziu într-o trestie sau cip
- Luăm o tavă de copt și adăugăm cartofii dulci tăiați acolo pe o bază de hârtie de copt.
- Apoi, presarăm toți cartofii dulci cu sare, boia de ardei, oregano și puțin ulei de măsline după preferințele noastre.
- Le introducem în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 20-30 minute la 180 de grade, până când sunt bine rumenite. Și pentru a le pune în mâncărurile noastre preferate!
Salată de cartofi dulci cu avocado și spanac. Să avem grijă de linia noastră
În continuare vom propune o salata făcută din cartofi dulci și spanac care este complet delicios și care vă va ajuta ai grija de linia ta. Care sunt avantajele? De asemenea, puteți alege să înlocuiți spanacul pentru fasole (fasole) sau să adăugați mai multe ingrediente, cum ar fi grapefruit, portocale ...
ingrediente:
Deși mai întâi de toate, veți avea nevoie de următoarele: cartofi dulci, jumătate de avocado copt, câteva frunze de spanac, roșii, sare, ulei de măsline și oțet Modena.
Pregătirea salatei de cartofi dulci cu avocado și spanac:
Când aveți totul, vom face următoarele:
- Luăm cartofii dulci și spălăm cu apă rece. Am tăiat-o în felii și apoi facem același lucru cu avocado.
- După aceasta, vom începe să gătească felii de cartofi dulci cu un vârf de ulei de măsline cu puțină sare.
- Apoi, dăm cartofii dulci într-un bol de salată la care vom adăuga frunzele de spanac împreună cu avocado și roșii.
- Doar adaugati sare, ulei de masline si otet Modena pentru a imbunatati aroma acestei salate de cartofi dulci pe care o veti iubi.
Pulpă de cartof dulce. O reteta care va incanta pe cei mici
Și pentru a termina această listă de rețete, vă vom propune în continuare următorul piure de cartof dulce cat de putin va trebui invidia cartofului. Ai curiozitatea să știi cum se face? Ei bine, mergeți mai întâi indicând următoarele ingrediente.
ingrediente:
Un cartof dulce, 150 ml lapte, praf de usturoi, sare și piper negru.
Pregătirea piurelui de cartofi dulci:
- Începem prin gătitul cartofului dulce într-o oală cu suficientă apă timp de 15 minute până când sunt foarte buni.
- Le cojim și apoi le ștergem cu ajutorul unui mortar sau pur și simplu o furculiță.
- Piper tot ce ne plac cu condimentele pe care le dorim.
- În cele din urmă, le punem într-un castron la care vom adăuga lapte foarte fierbinte. Pentru a obține piureul, trebuie doar să-l amestecați pentru câteva minute până când obțineți un amestec foarte omogen, cu o textura foarte buna.
