Cum să consumi mai mult calciu fără să mănânci lapte
Este foarte frecvent să asociați calciu la lactat, în principal pentru că aceste alimente au fost întotdeauna legate de acest mineral important pentru corpul nostru. Și pe bună dreptate, având în vedere că printre alimentele cele mai bogate în calciu găsim produse lactate și produse derivate, cum ar fi brânzeturile (în special brânza vindecată de manchego), laptele și iaurtul.
În plus, nu trebuie să uităm ceva fundamental: este vital să consumăm împreună calciu și vitamina D, deoarece calciul are nevoie de această vitamină pentru a fi mai ușor absorbită de intestinul nostru. Acestea subliniază, prin urmare, alimente precum peștele și produsele lactate și produsele derivate.
Dar pentru cei care urmează o dietă fără lactate sau pentru cei care cu siguranță nu vor să le consume, este clar că aceștia trebuie să-și asigure corpul lor cu calciu din alte alimente la fel de bogate în acest mineral. De fapt, spre deosebire de ceea ce se crede de obicei, realitatea este că, dacă suntem interesați să știm cât de mult calciu aduce un pahar de lapte, ne dăm seama că sardinele sau tofule furnizează chiar mai mult calciu decât un pahar de lapte integral de vacă.
Dar, mai întâi, să aflăm care este cantitatea zilnică recomandată de calciu, în funcție de cât de vechi suntem și dacă suntem bărbați sau femei:
vârstă | bărbați | femei | |
0-6 luni | 210 | 210 | |
7-12 luni | 270 | 270 | |
1-3 ani | 500 | 500 | |
4-8 ani | 800 | 800 | |
9-13 ani | 1300 | 1300 | |
14-18 ani | 1300 | 1300 | |
19-50 de ani | 1000 | 1000 | |
+51 ani | 1200 | 1200 | |
Sarcina și alăptarea | -18 ani | 1300 | |
Sarcina și alăptarea | +18 ani | 1000 |
Odată ce prezentăm tabelul anterior, este o idee bună să descoperiți ce alimente sunt cele mai bogate în calciu și nu sunt neapărat produse lactate, pe care ar trebui să le includeți în dieta dvs. zilnic pentru a vă asigura un aport corect al acestui mineral:
alimente | Conținutul de calciu |
sardine | 550 mg |
tofu | 506 mg |
Smochine uscate | 280 mg |
Migdale, alune | 240 mg |
macris | 220 mg |
Norvegiană, creveți și creveți | 220 mg |
năut | 145 mg |
fistic | 136 mg |
Fasole alba, fasole uscata | 130 mg |
Clatite, cocoși | 120 mg |
Arahide prăjite | 61 mg |
Carnea elvețiană, spanacul, prazul | 114-87 mg |
varză | 57 mg |
Imagine | Jeanne Menjoulet & Cie Acest articol este publicat numai în scopuri informative. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere.