Cuprul

cupru Este un mineral caracterizat prin faptul că este un micromineral fundamental pentru organismul nostru. De fapt, printre alte funcții și beneficii importante, joacă un rol important atât în ​​asimilarea, cât și în utilizarea fierului.

Pe lângă faptul că este un mineral fundamental în dieta noastră, cuprul este utilizat în mod obișnuit în industria produselor contraceptive, tocmai pentru că este un micro-mineral toxic pentru sperma.

Funcțiile cuprului

  • Util în transportul, asimilarea și transportul fierului.
  • Participa la degradarea proteinelor, a carbohidratilor si a grasimilor.
  • Implicat în formarea hemoglobinei.
  • Participă și intervin în formarea celulelor roșii din sânge.
  • Intervine în asimilarea corectă a vitaminei C.
  • Participă la întreținerea corespunzătoare a structurii osoase.
  • Transmite impulsuri nervoase către creier.
  • Utile în producția de energie.
  • Intervin în producția de melanină.
  • Ajută la producerea dismutazei superoxid.

Beneficiile cuprului

Pe lângă funcțiile de cupru indicate în secțiunea anterioară, acestea oferă și următoarele avantaje:

  • Ea afectează pozitiv culoarea atât a pielii, cât și a părului sau a părului.
  • Ajută la producerea unei substanțe numite superoxid dismutază, care ne protejează de acțiunea negativă a radicalilor liberi.
  • Implicat în transferul de oxigen în mușchi.

Cantități zilnice recomandate de cupru

vârstă

(mg / zi)

9-12 luni

0,3

1-3 ani

0,4

4-6 ani

0,6

7-10 ani

0,7

11-14 ani

0,8

15-16 ani

1,0

De la vârsta de 18 ani

1,2

lactație

1,5

Simptome deficiente de deficit de cupru

Deficitul de cupru poate provoca:

  • La copii: piele palidă, venele lărgite și diaree.
  • Anemia.
  • Numărul de celule albe din sânge este scăzut.
  • Simțul gustului poate eșua.
  • Modificări ale sistemului nervos central.
  • Osteoporoza.
  • Pierderea mineralelor

Alimente mai bogate în cupru

Iată principalele surse de cupru:

Ostras

4,0 mg

Ficat de miel

3,9 mg

rac de râu

1,9 mg

Drojdie de bere

1,5 mg

măsline

1,2 mg

alune de pădure

0,8 mg

camarones

0,5 mg

cod

0,5 mg

Pâine integrală

0,2 mg

mazăre verde

 

Cine poate avea nevoie de suplimente de cupru

Persoanele care suferă de sindromul Menke (metabolismul congenital în care celulele corpului pot absorbi cuprul, dar nu îl pot secreta) au nevoie de suplimente de cupru.

Din moment ce zincul epuizează rezervele de cupru, este probabil ca cei care iau suplimente de zinc să necesite și suplimente de cupru.

Utilizări terapeutice ale cuprului

  • Utile în tratamentul simptomelor osteoartritei.
  • Ameliorează simptomele artritei.

Imagine | pointnshoot Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiecteminerale

Cuprul (Octombrie 2019)