Alimente bogate in vitamina C si continand acid ascorbic

Alimente bogate in vitamina C si continand acid ascorbic

Prin dieta zilnică și dieta pe care o urmăm în fiecare zi, contribuim la organismul nostru o mare diversitate de substanțe nutritive esențiale pentru organism, care sunt fundamentale pentru sănătatea noastră.

Printre vitaminele esențiale pentru buna funcționare a corpului nostru, în special pentru diferitele funcții pe care le îndeplinește și în care participă, vitamina C Se remarcă unul dintre cele mai importante. De fapt, știați că intervine în mai mult de 300 de procese biologice, fiind, de asemenea, una dintre cele mai importante pentru ca sistemul nostru imunitar să funcționeze corect și eficient?

Printre cele mai importante funcții ale vitaminei C, constatăm că este un nutrient esențial care se evidențiază:

• Este necesar pentru creșterea și pentru repararea țesuturilor în toate părțile corpului.
• Ajută la vindecarea rănilor și la formarea țesutului cicatrician.
• Repară și menține oase, dinți și cartilaje.
• Antioxidant care ajută la blocarea unei părți a daunelor cauzate de radicalii liberi.

În ceea ce privește aspectul dacă vitamina C ajută la vindecarea răcelii și a gripei, deși este adevărat că este un nutrient esențial care ajută la creșterea apărării, diferitele investigații științifice care au fost efectuate au demonstrat că, deși este adevărat că nu reduc riscul de a prinde răceala obișnuită și nici nu o vindecă, ea poate ajuta la răcelile cu simptome ușor mai ușoare sau pentru o perioadă mai scurtă de timp.

Având în vedere că este o vitamină fundamentală, este întotdeauna util să știți care sunt alimente mai bogate in vitamina C, și pe scurt, care alimente conțin cele mai multe vitamine C.

Alimente cu cel mai mare conținut de vitamina C.

1. Guava

100 de grame de guava furnizează 270 mg. de vitamina C. Un fruct tropical delicios, foarte carnos, verde în exterior și roșu-portocaliu în interior, cu un gust dulce dar ușor acid.

Este foarte bogat în vitamine și antioxidanți. Atât din punct de vedere nutrițional, cât și din punct de vedere medical, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare și cardiace, ajutând în același timp la controlul nivelurilor ridicate de colesterol și la scăderea hipertensiunii arteriale.

2. Ardei

Deși ardeii, ca regulă generală, sunt foarte bogați în vitamina C, trebuie să facem diferența între ardeii verzi (sau ardei) și ardeii roșii. 100 de grame de ardei verzi furnizează 80,4 mg. de vitamina Cîn timp ce 100 de grame de ardei roșii asigură 118,6 mg. Adică, ardeii roșii furnizează mai multă vitamină C decât ardeii verzi.

De asemenea, oferă vitamina B6, B2, beta-caroten și vitamina E. Este un aliment ideal în prevenirea cancerului, bolilor cardiovasculare și bolilor degenerative și cronice. Se remarcă, de asemenea, pentru conținutul său în licopen, un antioxidant natural cu proprietăți anticanceroase.

3. Kiwi

100 de grame de kiwi furnizează 92,7 mg. de vitamina C. Este un fruct deosebit de bogat în fibre dietetice, astfel încât devine un aliment ideal în caz de constipație, ajutând la reglarea tranzitului intestinal.

Este, de asemenea, bogat intr-un acid, cunoscut sub numele de propeolitice, care ajuta la imbunatatirea circulatiei sangelui si reduce nivelul ridicat de colesterol. Pe de altă parte, ajută la reglarea metabolismului carbohidraților, în timp ce acționează ca o restaurare generală. Prin urmare, consumul său la micul dejun este ideal.

4. Papaya

100 grame de papaya furnizează 60,9 mg. de vitamina C. Din punct de vedere tradițional, acesta oferă, de asemenea, vitamine din grupa B, A și D și minerale precum calciu, potasiu și sodiu.

Subliniază prezența papainului, o enzimă cu calități digestive interesante, care este utilă în special pentru a menține un sistem digestiv sănătos și sănătos, cu capacitatea de a ne ajuta să digerăm mai bine proteinele pe care le consumăm.

5. Portocale

100 de grame de portocale furnizează 53,2 mg. de vitamina C. În ciuda furnizării acestei cantități de vitamină C și fiind unul dintre alimentele care contribuie de fapt la un conținut mai mic în acest nutrient esențial, realitatea este că portocaliul a fost întotdeauna legat de această vitamină.

Cu toate acestea, este o hrană foarte bogată din punct de vedere nutrițional: oferă 60 de tipuri de flavonoide și 170 de fitochimice, care ajută la reducerea inflamației și prevenirea și combaterea cancerului. În plus, ajută la scăderea nivelului ridicat al colesterolului și la reducerea hipertensiunii arteriale.

Mai multe alimente bogate in vitamina C

După cum vedem, este esențial să urmăm în fiecare zi a Alimente bogate în vitamina C, având în vedere că este cea mai bună modalitate de a asigura o contribuție corectă și suficientă la această vitamină.

Dar trebuie să fim atenți, având în vedere faptul că fiind o vitamină hidrosolubilă un pic instabilă, odată ce fructul pomului este rupt, tinde să-și piardă multe din virtuțile sale nutriționale, deci este mai bine să îl consumați repede. În plus, expunerea la aer și lumină poate determina o scădere a acestei vitamine în fructe și legume.

Cu toate acestea, care sunt alimentele cu cel mai mare conținut de vitamina C? Le descoperim:

După cum vedem, este esențial nu numai să urmezi o dietă sănătoasă, ci să consumi fructe și legume proaspete în fiecare zi, ceea ce va asigura nu numai o contribuție corectă în vitamina C, ci o sănătate bună și optimă. Acest articol este publicat numai în scop informativ. Nu puteți și nu ar trebui să înlocuiți consultarea cu un nutriționist. Vă sfătuim să vă consultați pe nutriționistul dvs. de încredere. subiectevitamine